Ketika seseorang menyebut kata “salad“, yang langsung terlintas dalam pikiran adalah sayuran berdaun hijau dan sayuran lainnya – jelas bukan makanan penutup! Tapi jangan lupa ada versi dessert – salad menggunakan buah-buahan! Ini adalah suguhan manis menyegarkan yang tidak hanya baik untuk selera Anda, tetapi juga untuk tubuh Anda. Mudah disiapkan dan Anda dapat menggunakan buah favorit Anda untuk membuat resep Anda sendiri – menyenangkan juga bereksperimen dengan saus krim manis!

Untuk saat ini, berikut beberapa resep salad buah mudah yang bisa Anda coba di rumah:

Campuran Buah Pistachio Krim

Apa yang kau butuhkan:

• 2 pisang besar, iris
• 2 1/2 cangkir nanas yang dihancurkan dengan jus
• 2 cangkir koktail buah
• 2 cangkir marshmallow mini
• 1 1/2 cangkir jeruk mandarin, tiriskan
• 1 1/2 cangkir topping kocok beku, dicairkan
• 1/2 cangkir campuran puding pistachio instan

Dalam mangkuk besar, campur nanas yang dihancurkan (termasuk jus) dan campuran puding pistachio. Campurkan topping yang sudah dikocok. Setelah tercampur rata, tambahkan pisang, koktail buah, jeruk mandarin, dan marshmallow ke dalam mangkuk. Campur bahan dengan baik. Tutup dan dinginkan sampai siap dihidangkan.

Salad Buah dan Kacang Mudah

Apa yang kau butuhkan:

• 1 apel merah, kupas, buang biji dan potong dadu
• 1 mangga matang, kupas, buang bijinya dan potong dadu
• 3/4 cangkir kacang mete panggang
• 1 sendok makan cuka balsamic
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh jahe giling
• 1 sejumput garam

Campurkan apel, mangga, dan kacang mete panggang dalam mangkuk salad. Tuangkan cuka balsamic di atas buah-buahan dan kacang, lalu bumbui dengan kayu manis bubuk, jahe bubuk, dan garam. Campur untuk menggabungkan bahan dengan baik. Tutup dan dinginkan sampai siap dihidangkan.

Buah dan Yogurt

Apa yang kau butuhkan:

• 1 apel merah, buang biji dan cincang
• 1 jeruk, kupas dan iris
• 2 batang seledri, cincang
• 1 1/2 cangkir anggur tanpa biji, dibelah dua
• 1/2 cangkir blackberry
• 1/2 cangkir kenari cincang
• 1 cangkir yogurt vanila

Dalam mangkuk salad besar, campur apel, jeruk, seledri, anggur, dan blackberry. Taburi dengan kenari cincang lalu tambahkan yogurt vanila ke dalam mangkuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan.

Lupakan makanan penutup berkalori tinggi seperti kue dan es krim untuk sementara waktu dan nikmati suguhan manis yang baik untuk tubuh Anda. Sebagai gantinya, untuk piknik Anda berikutnya, nikmati camilan atau makanan penutup yang sehat dan menyegarkan dengan resep salad buah yang lezat namun mudah diikuti ini yang sempurna untuk musim apa pun!