Sesibuk apapun kami setiap hari, kami tetap ingin menyiapkan makanan yang layak dan sehat untuk keluarga kami. Meskipun tidak semua dari kita memiliki waktu yang mewah untuk memasak makan malam yang mewah, kita dapat memilih untuk memasak resep yang lebih sederhana dan hemat waktu yang sama baiknya. Jika Anda tidak punya waktu, cobalah 3 resep ayam berikut dengan bahan yang mudah namun lezat ini untuk makan malam!
Brokoli dan Chicken Casserole Mudah
Apa yang kau butuhkan:
- 1 kaleng sup keju brokoli kental
- 1 bungkus adonan isian ayam
- 2 cangkir ayam matang potong dadu
- 1 cangkir brokoli
- 1 cangkir keju cheddar parut
Campur sup keju brokoli (jangan diencerkan!), Ayam matang dan kuntum brokoli dalam mangkuk besar. Pindahkan campuran ke loyang berukuran 11×7 inci. Siapkan adonan isian ayam sesuai petunjuk yang ada di kemasan lalu tambahkan ke loyang. Taburi dengan keju cheddar. Tutup dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (350F) selama 20 menit. Jika sudah siap, lepas penutup dan lanjutkan memanggang selama 15 menit lagi. Biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.
Ayam Bumbu Aprikot
Apa yang kau butuhkan:
- 4 bagian dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1/3 cangkir aprikot yang diawetkan
- 1/4 cangkir sambal
- 1 sendok makan mustard panas
- Garam secukupnya
Campurkan pengawet aprikot, saus sambal, mustard dan garam (Anda bisa membumbui dengan merica jika diinginkan) dalam panci dan aduk bersama di atas api sedang selama sekitar 3 menit, atau sampai panas seluruhnya. Lapisi loyang besar dengan semprotan memasak. Masukkan ayam ke dalam loyang dan panggang selama 6 hingga 8 menit per sisi, olesi dengan saus aprikot pedas selama beberapa menit terakhir memasak. Biarkan dingin dan duduk selama beberapa menit sebelum disajikan.
Nasi Ayam Gaya Meksiko
Apa yang kau butuhkan:
- 1 kaleng tomat potong dadu dengan bawang bombay
- 1 paket campuran nasi dan pasta ala meksiko
- 1 cabai jalapeno, buang bijinya dan cincang
- 2 cangkir dada ayam potong dadu, masak
- 2 sendok makan mentega
Lelehkan mentega dalam wajan dan masak campuran nasi dan pasta selama 5 menit atau sampai berwarna kecokelatan. Tambahkan tomat (dengan cairan), sedikit air (sekitar 3/4 gelas) dan isi bungkus bumbu nasi. Didihkan campuran. Kecilkan api dan lanjutkan memasak selama 10 menit. Jika sudah siap, masukkan ayam dan jalapeno. Tutup dan masak sampai cairan meresap, sekitar 10 menit.
3 Resep bahan ayam ini adalah jawaban untuk malam sibuk Anda – Anda tidak perlu menghabiskan waktu terlalu lama di dapur!